Rum Santiago de Cuba

Santiago de Cuba

A Cidade de Santiago de Cuba, localizada há 960Klm do Oeste de Havana, é a segunda em importância da Ilha de Cuba, foi fundada em 1514, tem uma população de aproximadamente meio milhão de habitantes.

Conhecida desde 1862 como o berço do rum leve, é uma terra de cheiros e cores especiais, onde a mistura da essência cubana ganha uma expressão singular

Abriga o santuario a “La Virgen de la Caridad del Cobre” padroeira de Cuba e o maciço montanhoso “Serra Maestra” onde se fundou a Revolução Cubana de 1959.

 

Um pouco da Historia

A casa do Rum Santiago de Cuba é uma homenagem a essa Cidade, o Rum, criado e produzido nas antigas fábricas de Bacardí e Matusalén que foram nacionalizadas ao triunfo da revolução de 1959, constitui a mais alta expressão da tradição do rum cubano. É único por sua autenticidade e qualidade (aroma, suavidade e sabor)

É apresentado em quatro modalidades: Carta Blanca, Añejo 11 anos, Añejo Superior 20 anos e Extra Añejo 25 anos.

O logotipo da casa de Rum Santiago de Cuba, reúne os elementos naturais presentes em Santiago de Cuba: suas montanhas iluminadas pelo sol e pelo mar do Caribe.

A casa de Rum Santiago de Cuba também produz o Rum Cubay Carta Blanca Extra Viejo e o Rum Cubay 1870 Extra Añejo

Rum Santiago de Cuba
Carta Blanca

O rum Carta Blanca é um rum à base de melaço, que é envelhecido em cascos de carvalho e filtrado antes do engarrafamento, removendo a cor,não o sabor (tornando-o uma boa opção para coquetéis). A cor é branca como a água, o cheiro de uva doce, do mel e floral. Sabor a entrada é seca e crocante e com um sabor de frutas cítricas com uma ligeira doçura.

Perfeito para preparação dos tradicionais drinks Mojito e o Cuba Libre

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Rum Santiago de Cuba Anhejo

Santiago de Cuba Añejo apresenta aromas de banana, caramelo, baunilha, frutas e nozes maduras secas. Na boca, este é um rum elaborada e elegante, mostrando sabores de caramelo, amêndoas, chocolate e especiarias. A amostra final foi um toque de carvalho, salinidade, frescura e comprimento incrível.

O rum foi feito a partir de caldo de cana destilada. O destilado é misturado e envelhecido em barris de carvalho de 5 anos, antes do engarrafamento, e isto amacia e enriquece o perfil de sabor e aroma do espírito.

 
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Rum Santiago de Cuba
Anhejo 11 Anos

 

É elaborado em Santiago de Cuba, o Rum de 11 anos envelhecido da brilhante Santiago de Cuba é uma expressão deliciosamente picante, com ésteres frutados suficientes e notas de açúcar mascavo para equilibrar maravilhosamente com um aroma de madeira e o gosto antigo de conhaque.

Rum Cubay
Carta Blanca Extra Viejo

Baunilha cremosa e doçura de maçã verde brilhante, com notas terrosas e herbáceas que você provavelmente encontrará em espíritos bem amadurecidos. Esta intrigante versão de Ron Cubay combina a riqueza de rum escuro de longa idade com o frescor e a vibração do rum branco de alto nível em uma expressão. As características reservam bebidas espirituosas do fundo de seus armazéns, misturadas com rum envelhecidos em barris de carvalho branco.
 
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Ron Cubay 1870
Extra Añejo

Tabaco e amendoins salgados, com carvalho carbonizado. Notas densas de ameixa e maracujá no centro. Porções de canela que lhe dá vitalidade, enquanto os elementos de baunilha o mantem doce e rico. Rum cubano extraordinário aqui da gama Ron Cubay. Esta expressão profundamente rica foi criada para ficar no topo de sua seleção e possui um perfil de sabor preenchido até a borda com carvalho, caramelo e especiarias.

Rum Isla do Tesoro

No interior, há um rum premium complexo e harmonioso, feito de melaço, que delicia com notas de açúcar cru, café amargo e amendoim coberto de chocolate. Tons frutados de casca de laranja e damascos.
 
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*Santuário “La Virgen de la Caridad del Cobre” padroeira de Cuba*